Et les producteurs dans tout ça ?

La réponse de Franck Rousset, éleveur laitier, président de Mangez Bio Isère :

Ce sont les producteurs eux même qui ont créé Mangez Bio Isère en 2005. Aujourd’hui, nous sommes une Société Coopérative d’Intérêt collectif (SCIC). C’est-à-dire que différents collèges d’associés sont représentés à l’Assemblée Générale. Le collège des producteurs avec 50% des voix est majoritaire dans le processus de décision et ils sont largement représentés au conseil coopératif qui se réunit tous les mois pour suivre l’activité de la SCIC. Mangez Bio Isère est un outil créé par et pour les producteurs afin de leur permettre d’écouler leur production à une juste rémunération.